Ensalada de Frijoles Negros y Tomates NatureSweet® Cherubs®
Tipo de Plato: Ensalada Pequeña
Tiempo de Preparación: 20 minutos
¡Saludable para el corazón y con gran sabor!
Ingredientes:
- 1 recipiente de 10 onzas de tomates NatureSweet® Cherubs®
- 1 lata de 16 oz. de frijoles negros, enjuagados y drenados
- ½ taza de elote fresco o congelado
- ½ taza de cebolla verde completa
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de cilantro finamente cortado
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de azúcar
- 1/4 cucharadita de chile en polvo
Instrucciones:
- Mezcla los frijoles, el elote, y los tomates Cherubs® de NatureSweet en un tazón grande.
- Combina el ajo, cilantro, jugo de naranja, jugo de limón, vinagre, sa azúcar y chile en polvo en un tazón pequeño.
- Vierte sobre la ensalada y revuelve suavemente.
- Cubre y deja reposar por 2 o 3 horas para que los sabores se asienten.
- Revuelve antes de servir.
