Flatbread con Tomates Jubilees®

Flatbread con Tomates Jubilees®

Tipo de Plato: Plato Principal

Tiempo de Preparación: 30 minutos

Córtalo en pedazos cuando tengas visita o quédate con uno solo para ti.

Ingredientes:

Aceite de ajo
  • 3/4 taza aceite de oliva
  • 1 cabeza de ajo, clavos separados
  • 2 tomates NatureSweet Jubilees, o los que sean necesarios, cortados en rodajas finas
  • 1 paquete de Pan Flatbread pre-hecho
  • Aceite de oliva, según sea necesario para cepillar en la masa
  • 1 envase de 8 onzas de queso Ricotta, escurrido
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de albahaca, cortada estilo chiffonade

Instrucciones:

  1. Para el aceite de ajo: Calienta el aceite de oliva y los dientes de ajo en una sartén pequeña a fuego lento durante unos 45 minutos para infundir el sabor de ajo. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Retira los dientes de ajo y reserva para otro uso.
  2. Con un cepillo, unta el aceite de oliva en el pan Flatbread y ponlo en una parrilla caliente. Asa en ambos lados hasta que esté dorado y calentado a través. Si estás usando la masa cruda, asa a la parrilla hasta que esté cocinada completamente en cada lado.
  3. Retira el pan plano de la parrilla, y unta 1 lado con 1/4 de la ricotta. Cubre con tomates por encima, rocía con sal y pimienta, riega con un poco de aceite de ajo, y adorna con albahaca. Sirve inmediatamente.

    Recetas creadas por The Culinary Institute of America como un servicio industrial para NatureSweet®. Todos los derechos reservados.