Hummus de Tomates SunBursts® Rostizados

Hummus de Tomates SunBursts® Rostizados

Tipo de Plato: Aperitivo

Tiempo de Preparación: 10 minutos

Un dip riquísimo.

Ingredientes:

  • 1 recipiente de tomates NatureSweet® SunBursts®
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta negra molida
  • 3-4 dientes de ajo
  • 2 tazas de garbanzos, cocinados
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 3/4 taza de tahini
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 450° F.
  2. Mezcla los tomates con la cucharadita de aceite de oliva y sal y pimienta.
  3. Extiende sobre una bandeja de hornear y pon en el horno hasta que las pieles se hayan partido y dorado y los tomates se hayan suavizado.
  4. Pon los tomates en una licuadora y mézclalos hasta que estén desintegrados. Agrega los ingredientes restantes y mezcla hasta que estén suaves.
  5. Ajusta el condimento con sal y pimienta.
  6. Sirve con chips de pita.

    Recetas creadas por The Culinary Institute of America como un servicio industrial para NatureSweet®. Todos los derechos reservados.