Bruschetta de Tomates NatureSweet® Comets™
Tipo de Plato: Aperitivo
Tiempo de Preparación: 20 minutos
¡Este clásico aperitivo italiano es perfecto con los tomates NatureSweet®
SunBursts®!
Ingredientes:
- 1 recipiente de 10 onzas (283.5 gramos) de tomates NatureSweet® Comets™, cortados en cuatro trozos
- 2 cucharaditas de ajo finamente picado
- 1/2 taza de albahaca fresca cortada en trozos
- 1/4 de taza de perejil fresco finamente picado
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita de estragón fresco finamente picado
- 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo machacadas
- 2 baguettes cortadas en rebanadas de 1/2"
- 6 dientes de ajo, cortados por la mitad
Instrucciones:
- En un tazón mezcla todos los ingredientes excepto las baguettes y los dientes de ajo.
- Agrega sal y pimienta al gusto. Déjalo al lado, sin refrigerar.
- Calienta el horno de 350°F (176°C),
- Tuesta las rebanadas de la baguette en una bandeja para hornear hasta que se tornen color marrón dorado.
- Frota el ajo cortado en cada rebanada tostada.
- Cubre con la mezcla de tomate y sirve.
