NatureSweet® Glorys® Asados y Queso de Cabra

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 400°F.
2. Esparce los tomates en una bandeja para hornear. Mezcla con la 1-2 cucharada(s) de aceite de oliva hasta que los tomates estén bien cubiertos. Salpica con sal y pimienta y algunas pizcas de azúcar. Coloca en el horno por 15-20 minutos o hasta que los tomates estén suaves.
3. En un tazón mediano, mezcla lo sobrante de aceite y mantequilla. Con un cepillo para panadería, unta el aceite mantequilla en ambos lados de la baguette, después alinéalos en una bandeja para hornear.
4. Mételos al horno con los tomates y hornea por 15-20 minutos hasta que estén dorados y crujiente.
5. Cuando ya estén los tomates, pásalos a una bandeja para el horno y ponles el queso de cabra encima. Regrésalos al horno por 5 minutos más para calentar el queso de cabra. Sácalos del horno y salpícalos con un poco de aceite de oliva y albahaca fresca (opcional).
6. Sirve con galletas o baguette tostada.