NatureSweet® Glorys® Asados y Queso de Cabra

NatureSweet® Glorys® Asados y Queso de Cabra

Tipo de Plato: Aperitivo

Tiempo de Preparación: 20 minutos

Comienza con el pie derecho con este rápido y sabroso aperitivo

Ingredientes:

  • 1 recipiente de 10.5 onzas de tomates NatureSweet® Glorys®
  • 1-2 cucharada(s) de aceite de oliva
  • Sal kosher o de mar al gusto
  • Unas pocas pizcas de azúcar
  • Pimienta recién molida
  • ½ baguette en rebanadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 6 oz. de queso de cabra
  • Albahaca fresca y aceite de oliva para salpicar

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 400°F.
  2. Esparce los tomates en una bandeja para hornear. Mezcla con la 1-2 cucharada(s) de aceite de oliva hasta que los tomates estén bien cubiertos. Salpica con sal y pimienta y algunas pizcas de azúcar. Coloca en el horno por 15-20 minutos o hasta que los tomates estén suaves.
  3. En un tazón mediano, mezcla lo sobrante de aceite y mantequilla. Con un cepillo para panadería, unta el aceite mantequilla en ambos lados de la baguette, después alinéalos en una bandeja para hornear.
  4. Mételos al horno con los tomates y hornea por 15-20 minutos hasta que estén dorados y crujiente.
  5. Cuando ya estén los tomates, pásalos a una bandeja para el horno y ponles el queso de cabra encima. Regrésalos al horno por 5 minutos más para calentar el queso de cabra. Sácalos del horno y salpícalos con un poco de aceite de oliva y albahaca fresca (opcional).
  6. Sirve con galletas o baguette tostada.