Tomates NatureSweet® Glorys® Fritos con Yogurt Picante
Tipo de Plato: Aperitivo
Tiempo de Preparación: 30 minutos
¡No serán verdes, pero estos tomates fritos pronto serán un clásico en tu cocina!
Ingredientes:
Yogurt picante- 1/2 taza de yogurt griego sin sabor
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de cebolletas frescas picadas
- 1/8 cucharadita de sal marina gruesa
- 1/8 cucharadita de pimienta negra gruesa
- Tu salsa picante favorita, al gusto
- 1 recipiente de 10 onzas de tomates NatureSweet® Glorys®
- 1/2 taza de harina de uso múltiple
- 1/2 taza de migajas de pan al estilo italiano
- 1 huevo
- 2 cucharadas de agua
- 4 tazas de aceite de canola
Instrucciones:
Yogurt picante- Combina todos los ingredientes en un tazón pequeño.
- Cubre y refrigera hasta que esté listo para usar.
- En un tazón pequeño, mezcla la harina de uso múltiple y migajas de pan.
- En otro tazón pequeño, bate el huevo y el agua con un batidor.
- Trabajando en lotes, rueda los tomates NatureSweet® Glorys® en el huevo con agua, transfiere a la mezcla de harina /migajas de pan y rueda para cubrir. Repite para cubrir cada tomate dos veces y coloca los tomates terminados en una sola capa en una bandeja sin engrasar.
- Calienta el aceite de canola a 350° F en una cacerola profunda.
- Fríe los tomates unos pocos a la vez, colocando en el aceite caliente suavemente. Fríe unos 60 segundos hasta que esté dorado.
- Sirve caliente con yogurt picante.
