Tomates NatureSweet® Glorys® Fritos con Yogurt Picante

Instrucciones:

1. Combina todos los ingredientes en un tazón pequeño.
2. Cubre y refrigera hasta que esté listo para usar.

1. En un tazón pequeño, mezcla la harina de uso múltiple y migajas de pan.
2. En otro tazón pequeño, bate el huevo y el agua con un batidor.
3. Trabajando en lotes, rueda los tomates NatureSweet® Glorys® en el huevo con agua, transfiere a la mezcla de harina /migajas de pan y rueda para cubrir. Repite para cubrir cada tomate dos veces y coloca los tomates terminados en una sola capa en una bandeja sin engrasar.
4. Calienta el aceite de canola a 350° F en una cacerola profunda.
5. Fríe los tomates unos pocos a la vez, colocando en el aceite caliente suavemente. Fríe unos 60 segundos hasta que esté dorado.
6. Sirve caliente con yogurt picante.