60 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso: Opciones Saludables, Entradas, Platos saludables para el corazón, Tomates,
Bacalao al horno con NatureSweet Constellation
¡Este bacalao tiene una salsa aromática de azafrán que no te puedes perder! adornado con Constellation™¡Este bacalao al horno tendrá un toque crujiente y brillante!
Esta receta contiene:
Constellation®
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de constelación
1 cucharadita de ajo
1/3 taza de vino blanco
2 tazas de crema espesa
1 pizca de azafrán
sal y pimienta
4 filetes de bacalao
1 cucharadita de cebollín
Instrucciones:
Corte Constellation™ en mitades. Dejar de lado.
Corte Constellation™ en mitades. Dejar de lado. En una olla a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue Constellation™ y saltee durante 3 minutos. Retire Constellation™ y déjelo a un lado. En la misma olla, agregue el ajo y saltee por 2 minutos. Vierta el vino blanco y la crema espesa. Una vez caliente, añadimos el azafrán y dejamos en infusión. Sazone con sal y pimienta y reserve.
En una fuente para horno, coloque el bacalao y sazone con sal y pimienta. Vierta la salsa de azafrán y agregue Constellation™. Ase a 356° F durante 20 minutos.
Decorar el bacalao con cebollino y verduras y servir.
10 minutos.
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