2 horas
Tiempo de preparación
Tipo de curso:
Aperitivos,
Aperitivo de antipasto de queso marinado
Este aperitivo, que se puede preparar con antelación, combina cubos de queso cheddar, salami, pepinillos encurtidos, cebollas Vidalia y tomates NatureSweet Cherubs, todo marinado en una vinagreta de ajo y hierbas para obtener un tentempié sabroso y listo para servir.
Esta receta contiene:
Cherubs®
Ingredientes:
1 taza de tu queso favorito, cortado en cubos; nosotros usamos cheddar.
1 taza de rodajas gruesas de salami
1 taza de pepinillos pequeños
1 taza de cebollas Vidalia® RealSweet® en rodajas
1 taza de tomates NatureSweet Cherubs
1/4 taza de hierbas frescas picadas (nosotros usamos perejil y albahaca italianos)
1/3 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 diente de ajo, picado
1/2 cucharadita de sal y pimienta
Instrucciones:
En un frasco o recipiente grande, coloque capas de queso, salami, pepinillos, cebollas Vidalia y tomates.
En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva, el vinagre, el ajo picado, la sal y la pimienta.
Vierta la marinada sobre los ingredientes dispuestos en capas en el frasco.
Añade las hierbas frescas picadas.
Cierra el frasco y agítalo un poco para asegurarte de que todo quede bien cubierto.
Cierra bien el frasco y refrigéralo durante al menos 2 horas o toda la noche.
Antes de servir, agite o remueva suavemente el frasco.
Sírvelo con palillos directamente del frasco o viértelo en un tazón para servirlo en una fuente.
Notas: Si el aceite de oliva se solidifica en el refrigerador, deje reposar el frasco a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.
25 minutos
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