1 hora
Tiempo de preparación
Tipo de curso:
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Filete chuletón bañado en mantequilla
Con mantequilla de romero y ajo, elmismi rib eye bañado en mantequilla filetes son perfectos tanto para una comida semanal y un muy especial cena. usted ¡me encanta!
Esta receta contiene:
Dvines
Ingredientes:
4 filetes de chuletón
sal gruesa
1 taza de mantequilla, derretida
1/2 taza de aceite de oliva
30 dientes de ajo
1/4 taza de romero
6 cebollas verdes
1 paquete de D'Vines
rúcula, para decorar
romero, para decorar
baguette, para servir
Instrucciones:
Coloque los filetes de costilla en una tabla de cortar y sazone con abundante sal gruesa por ambos lados. Cubra los filetes de costilla sazonados con toallas de papel y refrigere durante 1 hora. Este método eliminará el exceso de humedad.
Retire las toallas de papel y transfiera los filetes de costilla sazonados a una fuente para horno. Vierta la mantequilla y el aceite de oliva. Agrega los dientes de ajo, el romero, las cebolletas, D'vines® y hornea por 1 hora a 338 °F.
En una parrilla a fuego alto, asa los filetes de costilla durante 2 minutos por lado. Dejar reposar 5 minutos y cortar en rodajas.
Sirva filetes de costilla bañados en mantequilla sobre una cama de rúcula con cebollas verdes y D'vines® a un lado y acompáñelos con una copa de vino tinto.
10 minutos.
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