60 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso:
Guarniciones, Platos vegetarianos, Platos Sin Gluten, Tomates,
Puré De Patatas Con Tomates
Un puré de papas clásico y cremoso. son entre la guarniciónes que nunca falla. Coronado con asado Constellation®, puré de papas terminar más brillante y más rico!
Esta receta contiene:
Constellation™
Ingredientes:
Puré De Patatas Con Tomates
1 taza de Constellation®
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
3 ramitas de tomillo
2 cucharadas de orégano
1/2 cabeza de ajo
5 papas
2 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de leche
sal y pimienta
1 cucharada de tomillo
Instrucciones:
Puré De Papas Con Tomates Rostizados
Precalienta el horno a 430 °F.
En una bandeja para hornear, coloque Constellation®. Rociar con aceite de oliva, espolvorear con sal y azúcar y añadir las hierbas aromáticas. Frote la cabeza de ajo con aceite de oliva, sazone con sal y envuelva con papel de aluminio. Colocar en la bandeja para hornear y asar durante 15 minutos. Gire la bandeja para hornear y revuelva suavemente Constellation® para evitar que se pegue. Asar durante 15 minutos o hasta que estén bien cocidos y ligeramente dorados. Retire del horno.
En un tazón, haga puré de papas. Agregue mantequilla, leche, sal, pimienta, tomillo y dientes de ajo asados. Usando una espátula de madera, mezcle bien hasta que el puré de papas esté suave. Sazone con sal, si es necesario. Transfiera el puré de papas a una sartén resistente al horno, cubra con Constellation® asado y hierbas aromáticas, y rocíe con aceite de oliva. Ase por 5 minutos y sirva caliente.
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