25 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso:
Opciones Saludables, Tomates, Pepinos,
Ensalada De Bistec De Falda Con Aderezo De Queso
Fresca y rica en proteínas, esta ensalada tiene la combinación perfecta para una comida de un solo plato; un combo de sabor y textura que no te puedes perder.
Ingredientes:
1 cucharada de vinagre blanco
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de queso azul
1 taza de crema agria
1/4 taza de mayonesa
2 cucharadas de aceite vegetal
1 libra de bistec de falda
1/2 taza de Pepinos Bebés NatureSweet®
1/2 taza de Cherubs®
4 tazas de mezcla de lechuga
1 taza de maíz amarillo
1 taza de queso de cabra
1 taza de cilantro
Instrucciones:
Para el aderezo de queso: combine el vinagre blanco con el ajo, la pimienta, la sal, el queso azul, la crema agria y la mayonesa en una licuadora y mezcle durante unos 3 minutos o hasta que quede suave. Ponga a un lado en la nevera.
Caliente una parrilla o sartén y cocine el bistec de falda durante 6 minutos, aproximadamente tres minutos por cada lado, según la preferencia de cocción. Retire del fuego y deje reposar.
Corte NatureSweet® Baby Cucumbers and Cherubs® por la mitad.
Para armar la ensalada: Combine la mezcla de lechugas, elote amarillo asado, NatureSweet® Baby Cucumbers, Cherubs® y queso de cabra. Coloque el filete de falda en rodajas en el centro y adorne con cilantro.
Sirva con aderezo de queso al lado.
10 minutos.
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