Risotto de tomate y brócoli

Disfruta los sabores de Italia con este risotto de tomate y brócoli ! Es perfecto para una cena romántica o una comida familiar. ¡Disfrutar!

Esta receta contiene:

Constellation®

Compartir a |

Tiempo de preparación

Compartir a |

Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla

2 cucharadas de chalota

1 cucharada de salvia

1 1/2 tazas de arroz arborio

1 taza de caldo de pollo

1 taza de vino blanco

2 tazas de crema espesa

1 pizca de azafrán

sal y pimienta

1 taza de constelación

1 1/2 tazas de brócoli

2 cucharadas de aceite de oliva

1/4 taza de parmesano rallado

orégano, para decorar

Instrucciones:

Corta Constellation® por la mitad y reserva.

Derrite la mantequilla en un sartén a fuego lento, agrega Constellation® y saltea por 3 minutos. Agregue las chalotas y cocine a fuego lento, luego agregue la salvia y cocine por 1 minuto. Agregue el arroz, mezcle, agregue el caldo de pollo y la crema espesa. Sazone con sal y pimienta y agregue el azafrán. Cuece el risotto a fuego lento durante 30 minutos. Agrega el vino blanco y cocina por 10 minutos más.

Transfiera Constellation® y el brócoli a una bandeja. Agrega aceite de oliva y parmesano rallado y hornea a 338 °F durante 30 minutos.

Agrega las verduras asadas al risotto y cocina por 5 minutos más. Sirva el risotto de tomate y brócoli con una copa de vino blanco.

Otras Recetas

Tiempo de preparación

Pollo asado

Ver la receta

25 minutos

Tiempo de preparación

Ensalada de pasta Barilla Protein+ Cellentani Caprese con querubines NatureSweet

Ver la receta

30 minutos

Tiempo de preparación

Fettuccini con vodka

Ver la receta

1 hora

Tiempo de preparación

Filete chuletón bañado en mantequilla

Ver la receta