20 minutos.
Tiempo de preparación
Tipo de curso:
Aperitivos, Opciones Saludables, Tomates,
Tostada crujiente de tomate y chile
¡Esta tostada crujiente picante de tomate y chile es deliciosa! Salar los tomates resalta su dulzura natural. La combinación del picante del chile crujiente y la fresca cremosidad de la mayonesa crea un equilibrio satisfactorio que lo convierte en un delicioso refrigerio o un almuerzo ligero.
Esta receta contiene:
Constellation®
Ingredientes:
1 taza de constelación
1 diente de ajo, picado
1 cucharadita de chile crujiente y más para cubrir
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de mayonesa
2 rebanadas de pan de masa fermentada, tostadas
1 cebollino, solo las partes verdes cortadas en rodajas
pizca de pimienta negra
Instrucciones:
Corta los tomates en tercios. Mezcla las Constelaciones con el ajo, el aceite de chile, el aceite de oliva y la sal. Deja marinar los tomates durante 15 minutos.
Tuesta el pan hasta que se dore a tu gusto.
Unte 1 cucharada de mayonesa sobre cada rebanada de pan tostado.
Vierta la mezcla de tomate sobre el pan.
Cubra con cebolletas, pimienta negra y más chile crujiente.
Tiempo de preparación
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