Tipo de Plato: Entreé Salad, Heart Healthy, opciones saludables

Tomato Panzanella Bowl

  • 20 Minutos

¡Este bowl de Tomate Panzanella es perfecto para cualquier ocasión! Es simple de hacer, pero igual de impresionante para sorprender a todos sus invitados. La mejor parte es que requiere pocos ingredientes, así que lo más probable es que a tengas todo lo que necesitas en tu alacena.

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Ingredientes:

Recipe by The Produce Moms Bowl
  • 454 gramos de espinaca baby
  • 2 empaques de NatureSweet Constellations® 283
  • 3 cucharadas de aceite de aguate
  • Pan cortado en cubos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pepino, pelado sin semilla y finamente rebanado
  • ½ cebolla roja, finamente rebanada
  • 227 gramos de queso burrata
Vinagreta
  • 1 diente de ajo, molido
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 4 cucharadas de vinagre de Champagne
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ cucharada de sal
  • ¼ cucharada de pimienta

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Instrucciones:

Tomato Panzenall
  1. Primero, caliente el aceite en un sartén
  2. Después, agrega el pan y sal, cocina a fuego medio. Calienta el pan durante 10 minutos hasta que este tostado
  3. Mientras el pan esta en la estufa, puedes empezar la vinagreta y sólo se tienen que mezclar todos los ingredientes
  4. En un bowl o plato hondo de buen tamaño, pon la espinaca baby sirve los tomates NatureSweet® Constellation™, pepinos, cebolla y la burrata.
  5. Para finalizar, agrega el pan tostado con la vinagreta.
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