15 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso: Aperitivos, Desayuno,
Tostada De Huevo Con Guacamole
Le damos un giro al tradicional desayuno, con estas sustanciosas tostadas preparadas con tocino, huevo estrellado, aguacate y los nutritivos tomates glorys, por su alto contenido de potasio, vitamina A y C son excelentes para equilibrar tus comidas.
Esta receta contiene:
Glorys®
Ingredientes:
Tostada De Huevo Con Guacamole
1 rebanada de pan de molde tostado
2-4 piezas de tocino frito
1 taza de pulpa de aguacate
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limon
½ taza de semillas de granada eliminadas
¼ taza de cebolla finamente picada
¼ de cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta
1 taza de brotes de alfalfa
1 taza de Glorys® cortada en cuartos
1 cucharada de aceite
1 huevo
cebollín finamente picado
Instrucciones:
Tostada De Huevo Con Guacamole
En un tazón, agregue el aguacate, el aceite de oliva, el jugo de limón, la granada, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcle bien y reserve.
En una sartén a fuego medio, caliente el aceite. Agregue los huevos, sazone y cocine hasta que las claras de huevo estén bien cocidas, pero las yemas de huevo todavía estén líquidas. (alrededor de 5 minutos)
Úntale a un pan tostado el guacamole, añade el tocino, germen de alfalfa, los tomates Glorys® y el huevo estrellado.
Adorne con cebollino.
15 minutos
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