1 hora
Tiempo de preparación
Tipo de curso:
Opciones Saludables, ensaladas, Platos Sin Gluten, Entradas, Tomates, Pepinos,
ensalada Tailandesa de res
Con una salsa de pescado, jengibre, ajo y adobo picante de lima, ¡esta ensalada de carne tailandesa es algo que debe probar! Además, la carne de res carnosa, menta crujiente, cilantro y Constellation® Medley crujiente ¡El combo hace que esta ensalada de carne tailandesa sea irresistible!
Esta receta contiene:
Constellation®
Pepinos Mini
Ingredientes:
2 cucharadas de jengibre, finamente picado
1 cucharada de ajo, finamente picado
4 cucharadas de salsa de pescado
3/4 taza de jugo de lima
sal y pimienta
2.2 libras de filetes de medallón de res
aceite vegetal
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de hojuelas de chile
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de Constellation Medley Tomatoes®
1 taza de cebolla roja
1 taza de mini pepinos NatureSweet
1 taza de hojas de cilantro
1 taza de menta, finamente picada
1 taza de apio, cortado en rodajas
1/4 taza de maní tostado
1/2 taza de cebolla verde, cortada
Instrucciones:
En un tazón, combine el jengibre, el ajo, 1 cucharada de salsa de pescado, 1/4 taza de jugo de lima, sal y pimienta. Dejar de lado.
En una fuente para horno, coloque los filetes de medallón de res y vierta la marinada. Dejar reposar por 1 hora.
En una parrilla, caliente el aceite vegetal. Cocine los filetes de medallón de res a fuego medio-alto durante 15 a 20 minutos. Retire los filetes de medallón de res y córtelos en rodajas. Dejar de lado.
En un tazón, combine la salsa de pescado, el jugo de limón, el azúcar, las hojuelas de chile y el aceite de oliva en un tazón. Mezcle bien y reserve.
Cortar Constellation® Medley en mitades y reservar.
En un tazón, combine Constellation® Medley, cebollas, minipepinos, cilantro, menta, apio, maní, cebollas verdes y rebanadas de carne.
Servir con vinagreta al lado.
30 minutos.
Tiempo de preparación
Poppers de pizza
15 minutos
Tiempo de preparación
Penne con Verduras de Primavera
20 minutos
Tiempo de preparación
ENSALADA DE PASTA ANTIPASTO CELLENTANI CON QUERUBIOS
Tiempo de preparación