Tostada De Pollo Y Parmesano

Coloca en una charola los Tomates en Rama NatureSweet®, el pimiento morrón, el ajo, el tomillo, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Hornea a 356 °F por 35 minutos o hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos y dorados. Licuar y reservar.

Combine el pan rallado, la sal, la pimienta, el pimentón, el orégano, el perejil y el queso parmesano en un bol.

Cubra el pollo con harina, sumérjalo en la masa de huevo y reboce con pan rallado. Fríe el pollo en un sartén con aceite a fuego medio de 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que esté dorado.

Corta los bagels por la mitad, unta la salsa de tomate y agrega el pollo, el queso mozzarella y el queso parmesano. Hornea el bagel por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Corta los Tomates en Rama NatureSweet® y reserva.

Adorna la tostada con Tomates en Rama NatureSweet® y hojas de albahaca.