Pizza de tomate ahumado con pesto, cebollas asadas y queso feta

Precaliente la parrilla a fuego medio.

Asa las rodajas de cebolla roja a fuego medio hasta que estén ligeramente marcadas y apenas tiernas, de 8 a 10 minutos, volteándolas una vez. Dejar de lado.

Coloque la masa de pizza en una bandeja para pizza de metal. Aceitar ligeramente la parte superior de la masa de pizza. Extienda el pesto uniformemente sobre la parte superior. Espolvorea los tomates, las cebollas asadas y el queso feta sobre el pesto.

Deslice la masa de pizza sobre la parrilla. Ase a la parrilla hasta que la parte inferior de la masa esté bien tostada y los ingredientes estén tibios, de 3 a 5 minutos.

Deslice suavemente la pizza de la parrilla de vuelta a la bandeja de metal para pizza. Corta la pizza en gajos y disfruta.