20 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso: Aperitivos, Aperitivos, ensaladas, Platos vegetarianos, Tomates,

ENSALADA EN UN FRASCO con Constellation

Ya sea para el trabajo o un picnic, ¡esta receta de Ensalada en un frasco es una manera deliciosa de disfrutar el almuerzo!

Esta receta contiene:
Constellation™
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20 minutos
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Ingredientes:

3/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
2 cucharadas. Mermelada de Naranja
2 cucharaditas mostaza de Dijon
Sal y pimienta para probar
1 envase (10 oz.) de tomates NatureSweet® Constellation™
1 taza de zanahorias ralladas
1 pepino inglés, cortado en cubitos
2 pimientos verdes, cortados en cubitos
2 pimientos rojos, cortados en cubitos
1/2 cabeza de repollo morado, rallado
2 tazas de arroz integral cocido
1 taza de queso de cabra, desmoronado
2 tazas de espinacas tiernas

Instrucciones:

En un tarro de albañil de un cuarto, combine el aceite de oliva, el vinagre, la mermelada, la mostaza, la sal y la pimienta. Enrosca la tapa y agita para mezclar todos los ingredientes del aderezo.
Distribuya uniformemente el aderezo en cuatro tarros de un cuarto de galón, reservando aproximadamente una cuarta parte del aderezo en el tarro de mezcla original.
Comience a colocar la ensalada en capas en cada uno de los frascos colocando primero las zanahorias, luego el repollo, los pepinos, los tomates NatureSweet® Constellation™, el arroz, los pimientos y el queso de cabra. Presiona todos los ingredientes con una cuchara. Cubra con las espinacas. Selle y refrigere hasta que esté listo para servir.
Agite el frasco para distribuir el aderezo. Vaciar en un bol y disfrutar.
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