20 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso:
Aperitivos, Aperitivos, Desayuno, Platos vegetarianos, Platos Veganos, Tomates,
Salsa De Tomate Y Mango Sobre Tostada De Aguacate
Combinación perfecta: salsa dulce sobre tostadas de aguacate
Esta receta contiene:
Constellation®
Ingredientes:
1 taza de tomates NatureSweet® Constellation™, cortados en cuartos
½ cebolla grande, finamente picada
½ taza de perejil fresco, finamente picado
½ mango fresco, finamente picado
2 cucharadas aceite de oliva
2 cucharadas vinagre balsámico
Sal y pimienta para probar
1 aguacate, machacado
2 rebanadas de tu pan multigrano favorito, tostado
Opcional: salsa picante
Instrucciones:
Corte los tomates NatureSweet® Constellation™ en cuartos. Coloque en un tazón pequeño.
Agregue cebolla picada, perejil, mango, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto en los tomates. Mezcle los ingredientes hasta que estén bien cubiertos.
Cortar el aguacate por la mitad y quitar la semilla. Use una cuchara para sacar la pulpa del aguacate en un tazón pequeño.
Tuesta tu pan a tu gusto. Extienda el aguacate sobre la tostada y cubra con la mitad de la mezcla de salsa. Servir inmediatamente. Hace dos piezas.
Si le gusta un poco de patada a su salsa, agregue unas gotas o salsa picante al gusto.
Receta provista por Ericka Castanos https://loveerickacastanos.com/
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