25 minutos
Tiempo de preparación
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Salmón Toscano Cremoso
La mezcla de sabores dentro de esta receta es una combinación ganadora: una salsa cremosa hecha con queso, hierbas y tomates, más el rico salmón hacen un plato visualmente impresionante. Servir con pan crujiente al lado.
Esta receta contiene:
Glorys®
Ingredientes:
1 paquete Glorys®
2 cucharadas de aceite de oliva
2.2 libras de salmón
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de ajo
1 taza de espinacas
2 tazas de crema espesa
½ taza de queso parmesano
sal y pimienta
3 cucharadas de albahaca
3 cucharadas de perejil
Instrucciones:
En una tabla de cortar, corte Glorys® por la mitad y reserve.
En una sartén a fuego medio-alto, agregue un chorrito de aceite de oliva y dore el salmón por ambos lados (2 minutos por cada lado). Retire de la sartén y reserve.
En la misma sartén, agrega un poco de mantequilla, el ajo rebanado, los tomates Glorys® y cocina por 3 minutos. Agregue las espinacas y cocine por 3 minutos más. Agregue la crema espesa y el queso parmesano, y cocine por 5 minutos más o hasta que la salsa se reduzca a la mitad. Sazone con sal y pimienta y agregue las hierbas.
Regrese el salmón a la sartén, cubra y cocine por unos 3 minutos o hasta que esté bien cocido y los sabores se mezclen.
Sirva el salmón en la misma sartén con ensalada y pan crujiente a un lado.
2 hours
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