45 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso:
Aperitivos, Opciones Saludables, Salsas, Dips, Platos vegetarianos,
Feta fácil al horno con hierbas frescas y tomates
Sirva este sencillo y cursi sensacional en su próxima reunión.
Esta receta contiene:
Constellation®
Ingredientes:
2 tazas de tomates NatureSweet® Constellation™, cortados a la mitad
1/3 taza de aceitunas kalamata, picadas
1/4 taza de chalotes, en rodajas finas
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de menta, finamente picada
2 cucharadas de eneldo, finamente picado
2 cucharadas de perejil, finamente picado, dividido
1 cucharada de aceite de oliva
Pimienta negra molida al gusto
4 tazas de espinacas, empacadas
10 onzas. queso feta
Instrucciones:
Precaliente el horno a 400°F.
En un tazón, mezcle los tomates, las aceitunas, los chalotes, el ajo, la menta, el eneldo, 1 cucharada. perejil, aceite de oliva y un poco de pimienta molida. Ponga a un lado para permitir que los sabores se mezclen.
Blanquear las espinacas en agua hirviendo bien salada hasta que estén verdes brillantes y marchitas, luego sacudir las espinacas en agua helada. Exprima el exceso de humedad. Picar groseramente.
Coloque una capa de espinacas en un plato apto para horno y apile un poco de la mezcla de tomate sobre las espinacas, luego desmenuce el queso feta. Repita hasta que el plato esté lleno con las capas de espinacas, la mezcla de tomate y el queso feta. Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que esté tibio y burbujeante.
Adorne con perejil y sirva con chips de pita. Disfruta inmediatamente.
25 minutos
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Tiempo de preparación
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