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Tipo de curso: Platos vegetarianos, Platos aptos para diabéticos, Platos saludables para el corazón, Tomates, cazuelas, Desayuno, Platos Sin Gluten,

Cazuela de desayuno sin gluten con espinacas y tomates

Impresione a sus invitados con esta cazuela de desayuno sin gluten saludable para el corazón, abundante y tan celestial. Utilice nuestro celestial Cherubs para llevar esta cacerola al siguiente nivel de delicioso.

Esta receta contiene:
Cherubs®
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Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla mediana, picada
4 tazas de espinacas tiernas (bolsa de 6 oz)
1 taza Querubines® NatureSweet®, reducido a la mitad a lo largo
1 ½ tazas de queso mozzarella rallado
12 huevos
⅓ taza mitad y mitad (o leche vegetal sin azúcar de su elección)
½ cucharadita de mostaza molida
1 cucharadita de sal kosher
½ cucharadita de pimienta negra

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375°F.
Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 con mantequilla o aceite en aerosol.
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave y transparente. Agregue las espinacas a la sartén y cocine hasta que comiencen a marchitarse, aproximadamente 2 minutos.
Extienda la cebolla y las espinacas en el fondo de la fuente para hornear. Cubra con queso mozzarella, luego los tomates Cherubs®.
Rompa los huevos en un tazón para mezclar. Agregue leche, mostaza molida, sal y pimienta a los huevos y bata hasta que estén bien combinados.
Vierta los huevos sobre las verduras y el queso.
Hornee de 35 a 45 minutos, o hasta que los huevos estén listos y la parte superior de la cacerola esté ligeramente dorada. ¡Disfrutar!
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