18 minutos
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Tipo de curso: ensaladas, Entradas, Tomates,

Chuletas De Cordero Con Querubines® Ensalada de espinaca

Una ensalada de entrada elegante y elevada

Esta receta contiene:
Cherubs®
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18 minutos
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Ingredientes:

1/2 taza de mermelada de albaricoque
4 cucharadas vinagre de vino tinto, dividido
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita Pimienta
8 chuletas de costilla de cordero, sazonadas con sal y pimienta
2 tazas de hojas de espinaca tierna
1/2 taza de hojas de albahaca, rotas
1 (10 oz.) de tomates NatureSweet® Cherubs®, cortados a la mitad
1 chile verde largo, rebanado
2 cucharadas. aceite de oliva
4 onzas. queso de cabra, desmenuzado

Instrucciones:

Combine la mermelada de albaricoque, 3 cucharadas. vinagre de vino tinto, sal y pimienta en un tazón pequeño. Mientras tanto, caliente la parrilla a fuego medio-alto. Asa las chuletas de cordero de 3 a 4 minutos por lado, untándolas con el glaseado.
Divide la espinaca, la albahaca, los tomates NatureSweet® Cherubs® y el chile entre los platos para servir. Rocíe con 1 cucharada. vinagre de vino tinto y aceite de oliva.
Cubra las ensaladas con queso de cabra desmenuzado y chuletas de cordero a la parrilla.
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