30 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso:
Opciones Saludables, ensaladas, Platos vegetarianos, Entradas, Platos saludables para el corazón, Tomates, Pepinos,
Bowl Mediterráneo
¡Este bowl es un almuerzo de verano perfecto y el ingrediente destacado son los NatureSweet Cherubs! Le dan a cada bocado la mejor explosión de sabor y combinan muy bien con todos estos ingredientes mediterráneos.
Esta receta contiene:
Cherubs®
Inglés largo Pepinos
Ingredientes:
Receta cortesía de Mary Alexander Satterfield (IG: @the_hungry_hooker)
Ingredientes:
1/4 taza de tomates NatureSweet Cherubs, cortados en cubitos
1/3 taza de arroz integral cocido
1 taza de espinacas
1/4 taza de NatureSweet Long English Cucumber, cortado en cubitos
1/2 chalote, en rodajas
1/4 taza de garbanzos
1/4 queso feta, desmenuzado
1/2 aguacate, en rodajas
eneldo fresco, para decorar
vinagreta de limón:
1/2 limón, en jugo
1/3 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza dijon
1 cucharada de miel
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
Instrucciones:
Bowl:
Agregue espinacas como base y cubra con arroz integral cocido.
Prepara la vinagreta de limón. En un tazón pequeño, combine 1/3 taza de aceite de oliva, jugo de 1/2 limón, 1 cucharadita de mostaza dijon, 1 cucharada de miel, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Batir para combinar.
Agregue tomates NatureSweet Cherubs, garbanzos, chalote, NatureSweet Long English Cucumber, queso feta, aguacate y eneldo fresco.
¡Sirve con vinagreta de limón y disfruta!
2 hours
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