25 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso: Aperitivos, Guarniciones, ensaladas, Platos vegetarianos,

glorias mexicanas® Ensalada De Tomate Y Maíz

Maíz callejero mexicano a la parrilla, al estilo NatureSweet

Esta receta contiene:
Glorys®
Glorys®
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25 minutos
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Ingredientes:

10 onzas de NatureSweet® Glorys®
2 mazorcas de maíz
1/2 taza de queso cotija, queso fresco o queso feta, desmenuzado
1/4 taza de cilantro, picado
1 cucharadita chile en polvo
4 bollos de hot dog (opcional)
1/4 taza de mayonesa, en botella con atomizador
1 lima, cortada en gajos

Instrucciones:

Precaliente la parrilla.
Coloca los tomates Glorys® en brochetas.
Asa la mazorca de maíz y los tomates durante unos 3 minutos. Voltea los tomates y asa a la parrilla por otros 2 minutos. Retire los tomates de la parrilla, pero deje que el maíz continúe asándose durante otros 5 a 7 minutos, volteándolos una vez.
Retire los tomates asados de las brochetas y colóquelos en un tazón para mezclar. Deje que el maíz se enfríe y córtelo de la mazorca en el tazón para mezclar. Agrega el queso, el cilantro y el chile en polvo, y combina bien.
Sirva la ensalada de maíz sobre sus verduras favoritas o en bollos de perrito caliente para darle un toque vegetariano divertido a un perrito de maíz mexicano. Rociar con un poco de mayonesa.
Adorne con una rodaja de lima.

Para 4 personas
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