20 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso: Aperitivos, Opciones Saludables, Salsas, Dips, Platos vegetarianos, Platos Veganos, Tomates,
Constellation™ Salsa de hierro fundido
¡Salsa deslumbrante que te hará regresar por más!
Esta receta contiene:
Constellation®
Ingredientes:
1 paquete de tomates NatureSweet® Constellation™
1-2 chiles serranos frescos (dependiendo del picor deseado)
2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
Caliente una sartén o plancha de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio durante 5 minutos.
En un tazón grande de metal, coloca el paquete completo de tomates Constellation™ y dos chiles serranos. Vierta el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Mezcle bien, asegurándose de que todos los tomates y pimientos estén ligeramente cubiertos.
Vierta los tomates y los pimientos en una sartén de hierro fundido caliente y cocine, volteándolos ocasionalmente, de 6 a 8 minutos, o hasta que estén ligeramente carbonizados y suaves.
Transferir de nuevo en un recipiente de metal y dejar enfriar durante 2-3 minutos. Mezcle con una licuadora de inmersión durante 30-40 segundos hasta lograr la textura deseada.
Sirva tibio o guárdelo en un recipiente hermético y refrigere hasta por 2 días.
10 minutos.
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