NatureSweet® Constellation™ Tarta De Ajo Asado

Precaliente el horno a 400 ° F y coloque una rejilla sobre una bandeja para hornear grande.

Corte los tomates por la mitad y colóquelos en una sola capa sobre la rejilla. Sazone ligeramente con 1/4 de cucharadita. sal. Dejar escurrir durante 30 minutos.

Coloque la hoja de masa sobre una superficie ligeramente enharinada y enrolle en un cuadrado de 10 pulgadas. Transfiera a una bandeja para hornear y cepille uniformemente con aceite de oliva.

Extienda el puré de ajo uniformemente sobre la hoja de hojaldre y coloque las mitades de tomate sobre la hojaldre. Espolvorea hojas de albahaca sobre los tomates y cubre con el queso mozzarella rallado. Hornee de 20 a 25 minutos, o hasta que estén doradas y el queso esté burbujeante.

Cortar en cuadrados pequeños y servir tibio.

Precaliente el horno a 375° F.

Envuelva los dientes de ajo en un paquete de papel de aluminio y cocine durante 1 hora en el horno.

Retire los clavos del papel aluminio y pélelos.

Haga puré de ajo en un procesador de alimentos, agregue aceite de oliva y mezcle hasta que se incorpore.

Guarde el puré de ajo en un frasco de vidrio con tapa hermética. Refrigerar.