195 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso: Aperitivos, Aperitivos, Platos vegetarianos, Tomates,

Twilights Tapenade De Tomate Con Queso Y Galletas Saladas

Un aperitivo tentador y sabroso que tus invitados no podrán resistir

Esta receta contiene:
Twilights™
Twilights™
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Ingredientes:

12 galletas
1/3 taza de Tapenade de tomate NatureSweet® Twilights™
12 rebanadas de queso cheddar fuerte o similar
tapenade
1 empaque de tomates NatureSweet® Twilights™
2 cucharaditas aceite de oliva
Pizca de sal
Una pizca de pimienta negra molida
1/2 taza de aceitunas, sin hueso
1/2 taza de aceitunas francesas (Picholine), pequeñas, verdes, sin hueso
1/2 cucharada alcaparras
1 diente de ajo
1 filete de anchoa
2 cucharaditas hojas de tomillo, picadas
2 cucharaditas hojas de perejil italiano picadas
1 cucharadita hojas de orégano picadas
1 cucharadita limón rallado
1 cucharadita jugo de limon
2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:

tapenade
Precaliente el horno a 200° F.
Corta los tomates por la mitad y exprime las semillas.
Mezcle los tomates en un tazón con 2 cucharaditas. aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta.
Extienda los tomates en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o encerado. Coloque en el horno durante 2-1/2 a 2-3/4 horas, hasta que esté arrugado pero no seco y crujiente.
Picar finamente los tomates secados al horno.
En un procesador de alimentos, combine todos los ingredientes excepto el aceite de oliva. Usando el botón de pulso, procese hasta que esté picado en trozos gruesos y bien mezclado.
Continúe procesando, agregando lentamente el aceite de oliva.
Refrigerar en un recipiente tapado. Úselo según sea necesario. Se mantendrá hasta 1 semana, refrigerado, en un recipiente tapado.
Queso y galletas
Unte 1 cucharadita. tapenade en cada galleta.
Coloque una rebanada de queso encima de la pasta para untar.
Ponga 1/4-cucharadita. cucharada de tapenade encima de la rebanada de queso.


Recetas creadas por The Culinary Institute of America como un servicio de la industria para NatureSweet®. Reservados todos los derechos.
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