POLLO PARMESANO CON GLORYS® AL SARTÉN

¡Pollo parmesano fácil, delicioso y saludable!

Esta receta contiene:

Glorys®

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35 minutos

Tiempo de preparación

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Ingredientes:

2 10 oz. paquetes de NatureSweet® Glorys®, cortados a la mitad

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad a lo largo si son demasiado grandes

Sal y pimienta para probar

2 cucharadas. aceite de oliva

1 cebolla, picada

2 dientes de ajo, picados

1 cucharada. condimento italiano

1-1/2 tazas de queso mozzarella rallado

4 cucharadas queso parmesano

Albahaca fresca para decorar

Instrucciones:

Precaliente el horno a 350°F.

Sal y pimienta generosamente por ambos lados de cada pechuga de pollo.

En un sartén grande a fuego medio, agregue aceite de oliva y dore las pechugas de pollo durante unos 4 minutos. Voltéalos y empújalos hacia un lado de la sartén.

Agrega las cebollas y el ajo; dejar que se marchite un poco.

Agregue los tomates y el condimento italiano, y continúe cocinando durante unos 8 minutos más hasta que los tomates se hayan cocinado. Revuelva para combinar las cebollas y los tomates.

la mezcla de tomate sobre cada pechuga de pollo y espolvoree una cuarta parte de cada uno de los quesos sobre cada trozo de pollo.

Coloque la sartén en el horno durante 15 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y los tomates estén burbujeantes.

Emplatar las pechugas de pollo y decorar con albahaca fresca.

Para 4 personas

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