Tiempo de preparación
45 minutos
Tipo de curso:
Aperitivos, Aperitivos, Opciones Saludables, Tomates,
Camarones picantes y Glorys® “Paletas” de Tomate
¡Rebosante de bondad a la parrilla!
Esta receta contiene:
Glorys®
Ingredientes:
20 oz. de tomates NatureSweet® Glorys®
1/2 cucharadita pimienta de cayena
1 cucharadita cilantro seco
1 cucharadita chile chipotle en polvo
1 cucharadita sal
1/2 taza de aceite de oliva
1 libra de camarones (31-40) o más grandes, descongelados, desvenados y sin cáscara sin colas
1/2 taza de hojas de albahaca fresca
Instrucciones:
En un tazón mediano, combine la cayena, el cilantro seco, el chile en polvo y la sal con el aceite de oliva. Mezclar bien.
Agregue los camarones y los tomates, mezcle con la mezcla de aceite de oliva y especias y deje marinar en el refrigerador durante aproximadamente media hora.
Precaliente la parrilla.
Coloca un tomate en el centro de la “U” de un camarón y ensarta con cuidado, asegurándote de ensartar ambos lados de los camarones y el tomate en el medio. Reserve y continúe ensartando todos los camarones.
Colóquelo en la parrilla con los extremos de las brochetas mirando hacia el lado opuesto al fuego y cocine a la parrilla durante unos 3 minutos por un lado. Voltee y continúe cocinando hasta que los camarones estén rosados y completamente cocidos, aproximadamente otros 3 minutos.
Retire de la parrilla, coloque una sola hoja de albahaca, doblada por la mitad, al final de la brocheta y sirva caliente o con su salsa favorita.
Rinde alrededor de 35 aperitivos (o menos si usa camarones más grandes)
Rinde alrededor de 35 aperitivos (o menos si usa camarones más grandes)
Tiempo de preparación
20 minutos
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Tiempo de preparación
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Tiempo de preparación
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Tiempo de preparación
2 horas
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