1 hora
Tiempo de preparación
Tipo de curso: Aperitivos, Opciones Saludables, Salsas, Dips, Platos vegetarianos, Platos saludables para el corazón, Platos cetogénicos, Pimientos,

Pimienta Tricolor Muhammara

Muhammara es un Dip de Oriente Medio elaborado con pimientos rojos y nueces. ¡Es salado, dulce, ahumado y picante! Esta receta utiliza pimientos tricolores de Naturesweet con todos los sabores tradicionales de Muhammara.

Esta receta contiene:
Pimientos
Mixtos
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1 hora
Tiempo de preparación
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Ingredientes:

1 paquete de pimientos mixtos NatureSweet (3 pimientos) ¾ taza de nueces finamente picadas 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de melaza de granada 1 cucharadita de pimienta de Alepo 1 diente de ajo, pelado ½ limón, en jugo Sal, al gusto
¾ taza de nueces finamente picadas
2 cucharadas de pan rallado
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de melaza de granada
1 cucharadita de pimienta de Alepo
1 diente de ajo, pelado
½ limón, en jugo
sal al gusto

Instrucciones:

Precalentar el horno a 450 grados.
Cortar la parte superior de los pimientos. Quita el corazón y las semillas, y luego córtalos por la mitad a lo largo. Colóquelos, con la carne hacia arriba, en una bandeja para hornear en una sola capa. Asarlos durante 10 minutos.
Use pinzas para voltear los pimientos para que queden con la piel hacia arriba. Asarlos por 20 minutos más.
Use pinzas para colocar los pimientos en una bolsa de almuerzo de papel marrón. Cierra la bolsa de papel y deja que los pimientos se cocinen al vapor durante 10 a 15 minutos hasta que estén lo suficientemente fríos como para pelarlos.
Retire la piel de los pimientos y colóquelos en un procesador de alimentos o licuadora.
Agregue el resto de los ingredientes (nueces, pan rallado, aceite de oliva, melaza de granada, pimienta de Alepo, ajo, jugo de limón y sal).
Licúa hasta que esté casi suave, raspando los lados de tu procesador de alimentos o licuadora según sea necesario.
¡Sirve con más nueces picadas, aceite de oliva, melaza de granada y/o perejil fresco!
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