10 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso:
Desayuno, Platos vegetarianos, tacos,
Glorys® Wraps de tomate para el desayuno
Una manera sabrosa de comenzar el día.
Ingredientes:
1 10 onzas recipiente de tomates NatureSweet® Glorys®, en cuartos
2 tazas de frijoles negros escurridos y enjuagados (o 1 taza de frijoles y 1 taza de tofu desmoronado)
2 cucharaditas salsa picante
1/2 cucharadita sal de ajo
8 tortillas de trigo integral de 8 pulgadas
1 taza de queso mexicano rallado
4 cebollas verdes, en rodajas finas
Yogur, queso o chispas de tofu para decorar
Instrucciones:
Precaliente el horno a 350° F. Cubra ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol y reserve.
En un tazón mediano, mezcle los frijoles, el tofu (si se usa), la salsa picante y la sal.
Coloque la mezcla en el centro de cada tortilla.
Espolvorea uniformemente con queso mexicano.
Cubra generosamente con tomates NatureSweet® Glorys®, luego con cebollas verdes.
Dobla los lados, cubriendo completamente el relleno.
Coloque en una fuente para hornear preparada con la costura hacia abajo.
Hornee de 7 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Adorne con queso de yogur o chispas de tofu y sirva de inmediato.
Tiempo de preparación
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