40 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso: Aperitivos, Platos vegetarianos, Tomates,
20-Minuto Feta asado con tomates y alcaparras
Un aperitivo festivo derretido y memorable.
Esta receta contiene:
Constellation®
Ingredientes:
1 bloque (8 onzas) de queso feta
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
6 dientes de ajo, picados toscamente
1 envase (10 oz.) de tomates NatureSweet® Constellation™, cortados a la mitad
¼ cucharadita de sal
1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida
¼ taza de alcaparras, escurridas
Instrucciones:
Precaliente el asador y coloque la rejilla del horno en la posición superior. Coloque el queso feta en una fuente para hornear pequeña (1.5 cuartos). Esparza los tomates alrededor del queso feta, luego ase a la parrilla hasta que los bordes del queso se doren y los tomates se ablanden, aproximadamente 4 minutos (vigílelo ya que los asadores varían mucho).
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el ajo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté ligeramente dorado, de 1 a 2 minutos. Retire del fuego y agregue las alcaparras.
Vierta la mezcla de ajo y alcaparras sobre el queso feta y los tomates. Servir inmediatamente.
10 minutos.
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