40 minutos
Tiempo de preparación
Tipo de curso:
ensaladas, Entradas, Tomates, Bowls,
Cherubs® Tabulé y brochetas de pollo
Sabores mediterráneos únicos que encantarán a toda la familia
Esta receta contiene:
Cherubs®
Ingredientes:
1 taza de trigo bulgur
1 taza de agua hirviendo
4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cortadas en 12 tiras
2 dientes de ajo, machacados
¼ de cucharadita canela
2 cucharaditas pimienta negra, dividida
½ taza de jugo de limón, dividido
¼ taza de yogur natural
¼ taza de aceite de oliva
1 cucharadita sal
1 envase (10 oz) de tomates NatureSweet® Cherubs®, cortados en cuartos
3 puñados de hojas de perejil de hoja plana, picadas
1 puñado de hojas de menta fresca, rotas
Instrucciones:
Coloque el trigo bulgur en un tazón grande. Vierta 1 taza de agua hirviendo y reserve hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos. Escurrir y volver al bol.
Combine el ajo, la canela, 1 cucharadita de pimienta negra, ¼ de taza de jugo de limón y yogur en un tazón mediano. Agregue las tiras de pollo y revuelva para cubrir. Enhebre 3 tiras en cada brocheta.
Ase a la parrilla sobre brasas medianamente calientes, volteando cada 2 minutos, hasta que esté bien cocido, de 8 a 10 minutos.
Vierta 1/4 taza de jugo de limón, aceite, sal y 1 cucharadita. pimienta negra sobre trigo bulgur y mezcle. Agrega los tomates NatureSweet® Cherubs®, el perejil y la menta, y revuelve para combinar. Servir con brochetas de pollo.
10 minutos.
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