En NatureSweet, nos enorgullecemos de ofrecer productos de alta calidad como nuestros nuevos tomates Eclipse. Los tomates Eclipse están repletos de sabor y nutrientes como la vitamina C. La vitamina C es conocida por sus poderes para estimular el sistema inmunológico, pero también es necesaria para mantener la piel sana.
Las capas saludables de la piel están llenas de vitamina C, donde se usa como antioxidante para ayudar a proteger contra el daño de los rayos ultravioleta (UV) del sol y como una molécula que ayuda en la producción de colágeno.
La Vitamina C es un nutriente esencial, lo que significa que nuestro cuerpo no puede producirlo por sí solo. Obtener suficiente en su dieta diaria es importante para prevenir enfermedades y ayudar a mantener nuestra piel y cuerpos saludables y jóvenes con el tiempo.
Vitamina C y Protección UV
Sin protección contra los rayos UV del sol, las defensas de nuestra piel pueden verse abrumadas, lo que lleva a cambios permanentes en su estructura. Estos cambios a menudo se denominan fotodaño, una de las principales causas de las arrugas prematuras.
Los investigadores han descubierto que la vitamina C juega un papel importante en la protección UV como un poderoso antioxidante. Los antioxidantes son moléculas que capturan los radicales libres o partículas inestables que, de otro modo, dañarían las células sanas.
Los radicales libres se producen naturalmente como materiales de desecho cuando nuestros cuerpos metabolizan los alimentos. En nuestra piel, también pueden ser causados por factores ambientales tóxicos como el humo del cigarrillo, la contaminación y los rayos UV del sol.
Cuando la luz ultravioleta llega a la piel, la vitamina C utiliza sus talentos antioxidantes para defender las células de la piel. Protege el ADN de las células, sus capas externas de grasa y, en última instancia, ayuda a evitar que los radicales libres destruyan las células de la piel.
La exposición a la luz ultravioleta también provoca una disminución de la vitamina C en la piel después de la exposición al sol. Cuanto más tiempo esté expuesto al sol y más intenso sea, más vitamina C se agota.
La mejor manera de evitar el daño solar es mantener la piel cubierta con sombra, ropa o protector solar. Y en los días en que esté más tiempo bajo el sol, es posible que desee agregar algunos tomates adicionales a su ensalada. Si bien los tomates no lo protegerán de una quemadura solar, ¡pueden ayudar!
Vitamina C y Colágeno
El colágeno ha sido una palabra de moda popular en la industria de la nutrición durante los últimos años, especialmente cuando se trata de mejorar el aspecto de la piel. Pero, ¿qué es el colágeno y cuál es el papel de la vitamina C en su construcción?
Colágeno es el nombre general de varios tipos de proteínas que se encuentran en todo nuestro cuerpo. El colágeno es la proteína más abundante que producimos y se encuentra en la piel, las paredes de los vasos sanguíneos, los huesos, las articulaciones, los tendones y los ligamentos. A menudo se le llama el andamiaje del cuerpo porque es responsable de dar a estos tejidos su fuerza y estructura.
El colágeno es producido por células llamadas fibroblastos, que viven dentro de la capa de la dermis de la piel llena de colágeno. Los fibroblastos primero hacen pequeños pedazos de colágeno. Luego, las enzimas trabajan junto con la vitamina C para unir esas piezas y, en última instancia, formar cadenas fuertes de fibrillas de colágeno.
Sin vitamina C, las fibrillas no pueden unirse y los tejidos se deshacen. De hecho, una deficiencia severa de vitamina C puede causar escorbuto, una condición en la que nuestros tejidos se desmoronan con síntomas de sangrado espontáneo, hematomas, dolor y ulceración de las encías.
En la piel, el colágeno es lo que mantiene la piel joven, proporcionando firmeza. A medida que maduramos, las arrugas y la flacidez de la piel son el resultado del colágeno dañado y perdido. Obtener suficiente vitamina C en su dieta diaria puede ayudar a proteger la integridad del colágeno durante toda la vida.
Si desea agregar un refuerzo de vitamina C a su piel, pruebe nuestros coloridos tomates NatureSweet Eclipse. Junto con un sabor fuerte, ofrecen 25% de sus requerimientos diarios de vitamina C en comparación con 15% del tomate promedio. Para obtener aún más vitamina C, corte algunos pimientos dulces NatureSweet Mini, ¡que contienen la friolera de 150% de sus necesidades diarias!
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