Mini pepinos

¿Quién diría que los pepinos podrían ser tan adorables? ¡Diles hola a los mini pepinos de NatureSweet! Son crujientes, refrescantes y muy lindos, pero hablemos de sus sorprendentes nutrientes. ¿Sabías que los pepinos son aproximadamente 95% de agua? Lo que hace que te preguntes, ¿son buenos para mí?

La respuesta corta es: ¡Sí! Aunque los niveles de nutrientes son menores debido al alto porcentaje de agua, los mini pepinos ofrecen potasio, betacaroteno y vitamina K, y muchos fitoquímicos con beneficios de salud prometedores. Otro beneficio de los mini pepinos es que básicamente son un bocadillo sin nada de grasa, lo que los hace una opción saludable para quienes buscan un hacer trampa con los bocadillos.

16 oz

Beneficios Nutricionales

Buena fuente de potasio que ayuda a regular el equilibrio de líquidos, contracciones musculares y señales nerviosas. ¡El potasio puede ayudar a reducir la presión sanguínea y a proteger contra embolias!

El betacaroteno se convierte en vitamina A, que necesitamos para una buena vista y salud de los ojos, un sistema inmunológico fuerte y una piel saludable.

Buena fuente de vitamina K que apoya la salud ósea, sanación de heridas y coagulación sanguínea normal.

Repleto de antioxidantes, los pepinos ayudan a proteger tus células de daño debido a sustancias que se forman en tu cuerpo llamadas "radicales libres".

Beneficios Nutricionales

El betacaroteno se convierte en vitamina A, que necesitamos para una buena vista y salud de los ojos, un sistema inmunológico fuerte y una piel saludable.

Buena fuente de vitamina K que apoya la salud ósea, sanación de heridas y coagulación sanguínea normal.

Repleto de antioxidantes, los pepinos ayudan a proteger tus células de daño debido a sustancias que se forman en tu cuerpo llamadas "radicales libres".

Beneficios de salud

Un creciente beneficio de los pepinos es su naturaleza fibrosa. Quizás lo hayas escuchado, la fibra es una parte esencial de tu dieta diaria, especialmente para la salud del colon. Los pepinos son una buena fuente de fibra, obtener 8.5 gramos adicionales por día de fibra de frutas y verduras se asoció, según investigaciones recientes, con una reducción de riesgo del 30% de diverticulitis, una enfermedad que causa una inflamación dolorosa del colon.

¿Sabías que?

Hay otras formas en las que los mini pepinos promueven la salud. En general: Los pepinos son verduras no ricas en fécula. ¿Pero sabías que consumir alimentos no ricos en fécula es óptimo para controlar el azúcar en la sangre? Es verdad: La Asociación Americana de la Diabetes recomienda de tres a cinco porciones de verduras no ricas en fécula por día para tener niveles saludables de azúcar en la sangre, pero eso es solo un mínimo. A pesar de estar cargados de agua, la naturaleza acuosa y fibrosa de los mini pepinos los hacen una comida ideal.

Consejo de preparación

¿Alguna vez notaste que los pepinos tienden a arrugarse un poco relativamente rápido después de rebanarlos? Asegúrate de cubrir las áreas expuestas y colocarlos en el refrigerador para usarlos dentro de pocos días. Los pepinos también pueden encurtirse de dos formas diferentes con agua salada o vinagre; o incluso puedes congelarlos para almacenamiento a largo plazo de hasta un año.