Vitamina B6
Buena fuente de vitamina B6, que es importante para la formación de glóbulos rojos, lo que puede ayudar a prevenir la anemia y mejorar la salud del cerebro.
La Vitamina C
Un pimiento rojo de tamaño mediano proporciona la friolera de 169% de la ingesta diaria de referencia (IDR) de vitamina C, lo que lo convierte en una de las fuentes dietéticas más ricas de este nutriente esencial.
Vitamina K1
Buena fuente de vitamina K1, una forma de vitamina K, que es esencial para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos.
Antioxidantes
Los pimientos contienen muchos antioxidantes saludables, como capsantina, violaxantina, luteína, quercetina y luteolina. Se sabe que estos antioxidantes son beneficiosos para prevenir ciertas afecciones crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
Beneficios Nutricionales y Certificaciones
Los pimientos son bajos en calorías y excepcionalmente ricos en vitamina C y otros antioxidantes, lo que los convierte en una excelente adición a una dieta saludable.
EFI es la certificación más rigurosa de la industria y aborda más de 300 estándares que incluyen condiciones laborales, seguridad alimentaria y control de plagas en todos los niveles de la operación agrícola.
Certificación independiente de que un producto se elaboró sin ingeniería genética ni ingredientes.
SQF es un sistema de gestión de cumplimiento y calidad alimentaria basado en el análisis de riesgos y puntos críticos de control.
información nutricional
Tamaño de la porción 100 gramos
calorías Por porción
19
Cantidad/porción | % Valor diario* |
---|---|
Grasas Totales 1g | 0% |
Grasa saturada 0g | 0% |
Grasas trans 0g | 0% |
Colesterol 0mg | 0% |
sodio 3mg | 0% |
Calcio 14mg | 1% |
Hierro 0,2 mg | 1% |
Cantidad/porción | % Valor diario* |
---|---|
Carbohidratos Totales 4.7g | 2% |
Fibra Dietética 1.4g | 5% |
Azúcares 2,7g | 5% |
Proteína 0,7 mg | 1% |
Vitamina C 77mg | 86% |
* El valor diario % (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2000 calorías al día se utilizan para el asesoramiento general de nutrición.
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¿Qué color es el más saludable?
Los pimientos morrones rojos, anaranjados y amarillos tienen cantidades prácticamente iguales de vitamina A y vitamina C. Solo el rojo contiene licopeno, el amarillo y el naranja son ricos en carotenoides y el verde contiene luteína.
Selección
En NatureSweet, aseguramos una selección bien formada, firme y brillante con pieles tersas y sin arrugas y tallos verdes y frescos. Recomendamos disfrutar de nuestros pimientos mientras estén gruesos y jugosos. Para probar esto: deben sentirse pesados para su tamaño. Evite los pimientos con magulladuras blandas o hundidas, cortes o puntos negros, ya que han pasado su mejor momento.
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